黑糖牛乳茶

黑糖牛乳茶做法

黑糖糖浆 60克

水 20克

成品黑糖珍珠圆子 60-80克

鲜牛乳 350克

冰块根据自己的喜好加5-6块

煮珍珠，大珍珠煮20分钟，焖20分钟，过冰水冲洗干净，回锅加黑糖熬煮入味五分钟。

捞出丸子自来水冲哐哐哐的随便冲!还要回锅的所以自来水没毛病!

刚用过的锅子水倒了，加入黑糖酱和水，也可以黑糖块加水，浓度可控制的，不称克数都成，多煮就浓了，少煮就稀。煮开后倒入刚冲好的圆子，记得时不时搅拌防止黏底！具体煮多久我建议多煮会，木薯粉圆难消化!肠胃不好的慎食。

比较有粘稠度就可以关火了。空杯子倒入煮好的珍珠，沿着杯子滚一圈制造挂壁效果!再把液体也倒入，加冰块，最后冰牛奶。我自己喝是完全不需要挂壁的，常温奶加刚煮好的圆子温温的超级好入口。

正规奶茶加盟提示加了冰块才挂壁，不加味道一样的，颜值稍降低而已。